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2013年4月18日 (木)

我が家の植物工場はいま真っ盛り

県南の毎年1番先に開花宣言するところが、ようやく開花宣言したばかり
です。しかしまだこのあたりは、まったく桜が咲いていません。

今年はずい分早いような予報だったのですが、どうも今週末にようやく咲
き出すような気配です。

ですが我が家の水耕植物工場は、豪華絢爛となっています。

■越冬レタスとサニーレタス
写真のように3月24日にはまだまだ小さく、培地が葉の空間のあちこち
から透けて見えていたのですが、今日の写真では密集した葉がところ狭し
と葉を広げ、まったくバーミキュライトが見えない状態です。

あと少し絶ったら、さらに密集度が上がると思われるので、少しずつ間引
きしていこうかと思っています。

そして、パンの上にハムやたまごと一緒に載せて、新鮮レタスサンドにし
て食べるつもりです。

まったく農薬などを使っていないので、いつも水をサラッとかけてホコリ
を流してから水を切り、すぐに載せて食べています。屋外ではなくて風除
室内なので、ホコリもほとんど付着していませんが。

■今年植えのレタス
簡易栽培ユニットに植えたレタスも、徐々に大きくなってきています。
ずい分葉の色が青々としてきれいな緑色になってきました。

こちらはずい分葉が柔らかくて、弱々しく感じますが。

■今小松菜は
そこら中に花が咲き乱れています。とても豪華で、花からのさわやかな香
りが充満しています。この先どのくらいで実が付いて、種ができるのか少
し待ち遠しい気持ちになっています。

しかーし、春はいいですね!

毎日、どんどん成長していく野菜を眺めていると、とても癒された気持ち
になることができますので。癒されて、そしてそれを食して健康に。
とても贅沢な趣味だと感じます。

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                       3月24日

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                       4月18日

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