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2013年1月 5日 (土)

大寒波ですべてフリーズです

ついに大寒波がやってきてしまいました。
日中の気温がすべてマイナス。最高気温は-4℃。

まだ風除室内に置いていた水耕野菜は、養液が全て凍ってしまいま
した。


こういうときが来るのは当然予想していたのですが、今年は野菜を
玄関内に退避させて越冬させようかどうか、迷っていたのです。

昨年は越冬させていたのですが、あまり好ましい結果ではなかった
からです。


というのは、2月下旬になると水耕野菜は成長を再開するのですが、
玉菜のような形状で成長開始するのではなく、トマトなどの成長と
同じように、上にどんどん伸びていくからです。

細長い木に葉が付いたような状態になり、通常のレタスとはまった
く異なる形態となります。そして長く伸びた華奢な胴体のため、い
ずれは横に倒れることになります。

葉は普通に大きくなるので、収穫して食べると残るのは細長い茎だ
けとなり、あまり見ていて癒されるというものではありません。

そのため、昨年はその先端をカットして、挿し木をトライしてみま
した。うまく根はつくのですが、その後の成長はパッとしませんで
した。


長々と迷っていた理由を書きましたが、要は判断遅れのためすべて
凍らせてしまったので、まずは玄関内に退避させました。

一度凍らせた野菜がどうなるか・・を確認するため。

見た目では、レタスはまだ大丈夫のようです。
しかし、ジャガイモは崩れ落ちてしまい、どうもNGのようです。

01051

                  外のようす

01052

                  すべてフリーズです

01053

                  玄関内に退避

01054

                  ジャガイモはNG、にんじんは?

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