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2012年11月14日 (水)

うす緑色の双葉が出現、さーこれからだ!

薄茶色の皮を脱ぎ捨てて、本日ようやく双葉が出てきました。

帰宅してすぐにビアジョッキ水耕レタスの状態を観察し、すぐに室温を見て
みると15℃。人間にとっては結構肌寒い温度なので、思わず暖房のスイッ
チを入れてしまいました。

レタスはというと、根がハイドロボールの中の暗闇に伸びていき、茎と双葉
は少し立ち上がって今にも上空に伸びていこうとしているように見えます。

また1つ2つですが、双葉が少しだけ緑色に色づいてきており、いよいよ本
格的な成長の開始を予感させてくれます。

レタスは本当に水分に対する反応が良いですね!

わずかな水分を検出して、すぐに休眠状態から覚めて発芽します。
そして発芽率はなんと100%。

これだけ確実に発芽し、栽培がし易くて鑑賞にも良く、食べておいしい野菜
は他にもありますでしょうか?

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