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2011年10月22日 (土)

植える時期の違いで3倍の成長スピード

レタスの成長速度を昨年の結果と比べて見ました。
すると、ものすごい成長スピードに差があることがわかりました。

まずは次の記録を見てください。


■昨年のレタス:
2010年10月 7日 開始
2011年 2月20日 約4.5ヶ月 → 一番上の写真

■今年のレタス:
2011年 8月28日 開始
2011年 9月27日 2ヶ月たらず → 二番目の写真

つまり写真を見ていただくとわかるように、ほぼ同じところまで成長する
のに要した期間は、昨年は4.5ヶ月で、今年は1.5ヶ月ちょっとだと
いうことです。

今まであまり意識していませんでしたが、こんなにも差があるのです。


■育てる時期が重要:
このことからくることは、野菜というものは
「ものすごく季節性があり、その影響が大きい」ということ。
「その影響度は3倍にも達する」ということ。

今更ながらものを育てるには、その時期が重要だということをあらためて
感じさせられました。

まだ比較はしたことがありませんが、きっとその味や栄養素なども差があ
るのでしょうね。つまりは”旬のもの”というのは、それなりの良さがあ
るのではないかということです。


■小ネギの状況:
写真の通り順調です。先に植えたものは細長く8cmほどに成長していま
す。あとで蒔いた方は半分以上が発芽しています。
しっかり予定した通りに育てられる野菜だということがわかります。


■甘味ほうれん草:
相変わらずです。ぽつぽつ発芽していますが、相変わらず発芽率は十分で
はありません。

しかしあとでトライした種子に刺激を加えてから蒔いた方は、発芽率が
かなり上がっているような気がします。アドバイスいただいた通りのよう
です。 
 
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