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2011年5月 4日 (水)

11月末蒔いたレタス、初めての収穫

昨年11月末に種まきをして同じように年越しをさせたレタスですが、
初めて収穫をしました。(まだまだ少ないですが)

10月に蒔いたレタスは3回ほど収穫したのですが、葉が強いというか随分厚いという
感じがしたのですが、今回のものはとても葉が柔らかかったです。

恐らく春になり気候が良くなってから成長した部分なので、柔らかいのだと思います。
また葉のいろも濃緑色ではなく、淡いグリーンの色をしています。

食べてみるととても新鮮な淡いさっぱりした味でした。
わかりにくい表現ですが、強い独特の味がしないということです。

また10月蒔きのレタスですが、少しずつ玉状に巻いてきているのですが、
成長が遅いです。

と、思って良く見たら、本体の横からコブ状になって脇にはみ出して
成長してしていました。なぜこうなったのでしょうか?

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